Mangiare per credere ...

Via de' Vellutini 1/r

Un angolo della vecchia Firenze che invano cerchereste sulla cartina...

via del Verrocchio, 8/r

Paventando la fantasia dello Chef i nostri menu seguono principalmente il ritmo delle stagioni sembrando fermi, si muovono ogni mese, ogni settimana, ogni giorno.

Piazza Gavinana, 4/r

Non vuole essere niente di nuovo, anzi il loro impegno è di proporre una cucina vecchia maniera con cibi semplici e naturali lasciando perdere le nuove cose.

Via dell'Isola delle Stinche, 11-13/r

La qualità che non ha segreti si coniuga con i profumi del passato e la cura dei dettagli; spazi accoglienti, per i piaceri della tavola, luoghi dove temprare l'amicizia o l'amore.

Il Guscio Pesce Il Guscio

Il Guscio

Il Guscio

Via dell'Orto, 49
50100 - Firenze
Telefono: 055 224421
Sito Web Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Media Voto: 6

Orario di apertura: 12,00 - 15,00 e 19,30 - 23,00. Chiuso sabato a pranzo e domenica.

6 
by Benedetta
on October 22, 2010
Si mangia davvero bene al Guscio e l'ambiente è così accogliente che si può gustare la cena calma e relax.Ovviamente tutto ciò si paga: i prezzi sono un po'sopra la media, però ne vale la pena.
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Media Voto: 6
Menu Il Guscio
Antipasti
 
Antipasto della Casa   10,00
Assaggi di specialità a base di verdure e formaggi (4 assaggi)
Antipasto di Mare   12,00
Assaggi di specialità a base di pesce (4 assaggi)
Antipasto Toscano   9,00
Salumi misti Toscani con crostini di fegato e pecorino
Primi Piatti
 
Passata di ceci   10,00
con bocconcini di baccalà al rosmarino
Ravioli di ricotta   10,00
di bufala al ragù di piccione
Risotto   10,00
con gorgonzola pere ed erba cipollina
Pappardelle al coniglio   10,00
battuto a coltello con olive nere
Spaghetti alla trabaccolara   10,00
ragù di mare
Maltagliati   10,00
con fiori di zucca gamberi e scampi
Secondi Piatti di Pesce
 
Bocconcini di baccalà   16,00
fritti su sformato di patate e scorza di limone
Gran frittura di Mare   18,00
con gamberi scampi e totani e paranza
Filetto di branzino   20,00
spadellato con carciofi trifolati
Tagliata di tonno   18,00
alla griglia con semi di sesamo e cipolle di Tropea in agrodolce
Padella di mare   20,00
con gamberi,scampi,totani,cozze e vongole al guazzetto
Secondi Piatti di Carne
 
Guancia alla Chiantigiana   14,00
con patate all'erba cipollina
Agnello nostrale   16,00
spadellato al rosmarino con patate in ghiotta
Filetto di manzo   20,00
cotto al vin santo con patè di fegato e spinaci in foglia
Cervello di vitella   15,00
fritto con insalata songino al limone
Tagliata di manzo   16,00
al pepe verde e rosmarino con patate arrosto
Tagliata di manzo   16,00
con spinaci in foglia,scaglie parmigiano e aceto balsamico
Bistecca di manzo alla Fiorentina   45,00/kg
Desserts
 
Crostatina   7,00
con crema chantilly e frutti di bosco
Coppetta calda ai lamponi   7,00
con crema di ricotta e sfoglia
Tortina di mele al Calvados   6,00
Crema catalana   5,00
con composta di arancia
Gelato   5,00
di crema e meringhe con cioccolata calda
Biscotti e Vin Santo   6,00
Sorbetto   4,00
Birre Artigianali
non filtrate e non pastorizzate chiare 'Cajun' di Marradi
Cecca   9,50
delle terre di Firenze (ale) cl.75
Bruma   6,00
(weiss) cl. 50
Bevande
 
Birra Becks piccola   3,00
Birra Becks media   5,00
Acqua San Bernardo 75cl.   2,00
Vino della Casa   6,00
sfuso 1/2 litro
Caffè   2,00
Pane e Coperto   2,50

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