Mangiare per credere ...

Via Sant'Agostino, 23

La cucina toscana è la protagonista della tavola: dalla bistecca, alla trippa,all’osso buco,dalla pappa al pomodoro,alla ribollita,in un mix di piatti tradizionali internazionali.

Via del Monte alle Croci, 10

La ristorazione all'Enoteca Fuori Porta è il delizioso contorno necessario per accompagnare una delle 600 etichette di vini proposte, provenienti da tutta Italia.

Lungarno Torrigiani, 23

Esempio di qualità con filiera corta. I proprietari dell' Azienda agricola La Fratta (AR),hanno aperto un beef restaurant che offre solo carni da loro biologicamente allevate.

Via Montebello, 86

Ideale per gustare la tipica cucina fiorentina: specialità di carne, un'ampia carta di vini, golosi dessert in un'accogliente atmosfera da bistrot nei pressi del Teatro Comunale.

Cestello Pesce Cestello

Cestello

Cestello

Piazza di Cestello, 8
50100 - Firenze
Telefono: 055 2645364
Sito Web Facebook Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Media Voto: 9

Situato nella caratteristica Piazza di Cestello, nel cuore più autentico di Firenze,  “Cestello Ristoclub” ha conquistato subito un ruolo decisamente singolare negli scenari della movida del capoluogo toscano, proponendo un modo nuovo ed originale di andare al ristorante e soprattutto di gustare il pesce. Al suo interno il locale ha infatti una vera e propria pescheria, dove il cliente può scegliere ed acquistare la varietà che preferisce chiedendo anche di cucinarla secondo la ricetta desiderata.
Il team di “Cestello Ristoclub” è pronto a soddisfare e “viziare” i suoi clienti, esprimendo in ogni piatto - preparato con ingredienti d’eccellenza e nel pieno rispetto della cultura gastronomica mediterranea - non solo competenza e professionalità ma anche un’ identità spiccata e sensazioni irresistibili. Così, ogni singolo piatto diventa quasi… un evento speciale fatto di piccole-grandi sorprese, che portano a scoprire un gusto inedito, ricco di sapori ed aromi inconfondibili.
Articolato in tre diversi ambienti, “Cestello Ristoclub” consente ai suoi clienti di cenare in atmosfere completamente diverse l’una dall’altra. L’interazione tra spazio e design,  la cura del decor e dell’illuminazione si sommano alla raffinatezza della cucina nel fare del “Cestello Ristoclub” il posto giusto.
Elegante e cool sin dal primo impatto, Cestello Ristoclub accoglie il cliente appena entrato con la zona lounge, caratterizzata da un imponente e lineare banco Bar, perfetto sia per l’aperitivo che per un drink dopo cena, grazie al servizio di American bar che il locale offre sino a notte inoltrata.

Orari di apertura: tutti i giorni, pranzo e cena.

10 
ECCELLENTE
by MIRIAM
on December 12, 2011
ECCELLENTE NEL GUSTO,NELLA QUALITA' E NELLA CORTESIA,GRANDE GIACOMO E GRAZIE ALLA MAMMA,IL TOCCO DI CLASSE PER ESCLUSIVITA'!
6 
by carl
on May 26, 2011
eccellente, anche in terrazza si mangia perfettamente...ma la ciliegina sulla torta è il servizio della cameriera giorgia!
10 
by mario
on January 23, 2011
ottimo il loro crudo, anche se dopo un piatto cosi è difficile che si possa mangiare qualcos'altro!! i primi consigliati fuori dalla carta decisamente da capogiro. Il servizio non è formale ma non trascurano niente, a tal punto di viziarti come una madre premurosa!
Lo consiglio assolutamente
10 
dicembre 2010
by Barbara
on December 3, 2010
Ottimo ristorante,qualità elevata,molta scelta,personale simpatico...a volte, a mio parere, per il livello che il ristorante si prefigge il personale un po' troppo "leggero" o se preferite "poco formale" nei confronti della cliente.
10 
by Paolo
on November 1, 2010
Tutto buonissimo mj sembra che il rapporto tra il prezzo e la qualità sia notevole lo consiglio
8 
by massimiliano
on October 24, 2010
Sono un amante del pesce. Andare a mangiare al Cestello dà sempre soddisfazione. Lo chef ha una mano ed un gusto notevoli, non comuni; complimenti.
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Media Voto: 9
menu Cestello
Il Menu di Mare
Antipasti
Polipetto cotto a bassa temperatura in Purgatorio   18,00
con bocconcini di pane croccante all'aglietto e taccole al burro dolce
Lastra di Cous Cous condito agli Asparagi e Capesante   22,00
con gamberi in salsa yogurt fresco
Hamburger Cestello   22,00
con panino di pan brioche fatto in casa, sorcino in salsa al curry rosso
Barattolino di calamaretti spillo e sgusciato di fondale   24,00
fagiolini verdi con frappè di squacquerone e tropea croccante
Zeppola farcita di burrata   28,00
con medaglioni d'astice arrostito, colatura di tartufo di Norcia e bicchierino di lime e menta
Il Menu di Mare
I Guazzetti, Cocci e Zuppe, serviti con Bruschetta di Pane Toscano
Mare caldo del Cestello   22,00
a persona
Coccio   P.Banco
di tartufi di mare, o cozze , o vongole , etc ...
Il Menu di Mare
Pesce fresco del giorno, dalla Pescheria al Tuo Tavolo...Vai, scegli e ordina...
Gran Plateau di Cruditè del Cestello Regular   50,00
spada di sicilia, tonno del mediterraneo, gamberi del mediterraneo,scampi di sicilia, ricciola del mediterraneo, salmone della baia norvegese,ostriche francesi - Regular
Gran Plateau di Cruditè del Cestello Large   70,00
spada di sicilia, tonno del mediterraneo, gamberi del mediterraneo,scampi di sicilia, ricciola del mediterraneo, salmone della baia norvegese,ostriche francesi
Il Menu di Mare
I Nostri Carpacci
Carpaccio   P.Banco
Spigola, Ricciola, Tonno, Orata, Salmone
Il Menu di Mare
Le nostre tartar
Tartar di tonno   19,00
con germogli di soia, menta e lemon gras su salsetta alla senape dijon
Tartar di branzino   19,00
su crema di mango caramellata al profumo di aneto e mirepoix di verdurine fresche di stagione
Kilim battuto di salmone selvaggio della Norvegia   17,00
con velo di zucchine, menta e salsa di pomodori arrostiti su perle rosse
Il Menu di Mare
Primi Piatti
Spaghetto allo scoglio di mare   18,00
Risotto 'Acquerello'   19,00
al parmigiano 7 anni profumato al lime e timo con spolveratadi bottarga di muggine e tagliatelline di verdure
Pasta a piacere   prezzo al banco
all'astice canadese o aragosta o crostacei vari e pesce dal banco
Tagliolino fresco al burro dolce   26,00
con cruditè di tartar di gamberi e ricciola al profumo di Pantelleria e acqua di mare
Gnocchi di patate vitellotte   28,00
farciti di codine di scampi, pesto di acciughe e pomodorino appassito
Il Menu di Mare
Pesce Fresco del Giorno (dalla pescheria al tuo tavolo: vai, scegli e ordina di cucinarlo come preferisci)
All’ Isolana  
con patate fondenti, pomodori e olive taggiasche
Con lemon grass  
menta piperita, pepe szechuan, ginger, profumo di rhum e patata fondente
Con Zucchine  
aglio, cipolline fresche, martini dry, rabarbaro e cardamomo
Al Cartoccio  
con cozze, vongole e pomodorini
All’Acqua Pazza  
con verdure della cottura fatte in casseruola
In Crosta di Sale  
con spinacini freschi e patate alla ghiotta
Alla Griglia  
con panachè di verdure grigliate
Diamanti di Crostacei  
alla Catalana con pinzimonio
Fritto di calamari e gamberi  
con verdura dell’orto fritta e maionese fatta in casa
Il Menu di Mare
I Secondi di Pesce dalla Cucina
Tagliata di tonno rosso   34,00
su caponatina di verdure, cipolline stufate e salsetta caramellata alla menta
Filetti di branzino   34,00
alla fricassea di finocchi al sentore di vaniglia e salsa di arance e zafferano
Il Menu di Terra
Antipasti
Cubo di melanzana arrostita e pancetta   15,00
con ricotta e su letto di pomodorini freschi canditi
Fegato grasso in crosta di pistacchi di Bronte   24,00
con confettua di cipolle rosse e pan brioche
Prosciutto Iberico 'Pata Negra'   28,00
tagliato a mano con budinetto di melone, burrata e verdurine alla Greca fatte in casa
Il Menu di Terra
Primi Piatti
Coppa di paccheri di Gragnano   14,00
al sugo antico toscano
Ignudi di ricotta e spinaci   22,00
con crema di Parmigiano Reggiano, foglie di radicchio tardivo e tartufo
Risotto 'Acquerello'   24,00
mantecato ai funghi porcini e goccia di ristretto su foglia d'oro
Il Menu di Terra
Secondi Piatti
Bistecca di Limousine   55,00/kg
alla Fiorentina con frivolezza dello Chef
Arcere di vitellina di latte   29,00
con capocollo e crema di provolone su patatina mantecata alle erbette fresche e ristretto di fondo
Bisonte marinato e scottao in padella   39,00
con radicchio spadone e scorzonera al burro noisette
Il Menu di Terra
Formaggi
Gran Plateau di Formaggi Internazionali   22,00
con confettura selezionati
Contorni
 
Patate ratte   8,00
al rosmarino e aglio fresco
Spinacino fresco   7,00
di campo sautè
Gran fritto di verdure   7,00
del giorno
Insalatina mista dell’orto   7,00
Bar
 
Acqua minerale   2,00
San Pellegrino   3,00
Bibite   4,00
Birre in bottiglia   7,00
Superalcolici   V.P.
Cocktail   10,00
Superalcolici   7,00
Caffè   2,00
Thè   3,00
Cappuccino   3,00
Amari e Distillati   7,00
Grappa   7,00
Distillati invecchiati   12,00
Pane e Coperto   4,00

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