Via del Proconsolo, 16/r
Benvenuti "Alle Murate", magica sintonia fra il piacere per l'arte del cibo e il vivo stupore per l'incanto di un esclusivo luogo dell'arte.
Lungarno Cellini, 13/r
Al termine di San Niccolo, quasi in piazza Ferrucci, sorge un pizzeria unica nel rione. Antipasti e primi piatti accompagnano lo squisito lavoro del forno a legna.
Via dei Conti, 53/r
Il primo impatto appena entrerete in questa osteria toscana sarà quello di immergervi in un antico mercato parigino, dove l'interno e l'esterno hanno confini labili.
Via delle Ruote, 30/r
Un menù diverso tutti i giorni, che attinge sia dalla cucina toscana che da quella etnica.Sono utilizzate solo materie prime fresche e cucinate espressamente per le varie pietanze.
 AshokaVia Pisana, 86-88/r50100 - Firenze Telefono: 055 224446 Sito Web Facebook Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Media Voto:  |
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Dal cuore dell'India al centro storico di Firenze, il ristorante Ashoka vi porta tutta la cultura della cucina indiana, con il trionfo delle sue fragranze, per farvi assaporare gusti nuovi in una tipica atmosfera orientale. Abbiamo cercato di catturare lo spirito di questa splendida terra, le sue usanze, il suo stile di vita, le sue tradizioni culinarie. Assaggerete la cucina Mughlai e le delizie naturali del Tandoori, il tradizionale forno indiano di terracotta. Profumi e sapori si mescolano in una cucina piena di emozioni e suggestioni, dando origine ai piatti dell'India tradizionale. L'ambiente familiare è piacevole e accattivante, tipicamente arredato nello stile indiano. Orari di apertura: tutti i giorni a cena, la domenica anche a pranzo. Namaste!
by namaste
on October 27, 2010
Tornato dal mio viaggio in quel di Nuova Delhi avevo propio voglia di riassaporare pofumi e sapori della sub-continente indiano. Un mio amico mi aveva parlato molto bene dell'Ashoka e così ho provato. E' stato come ripercorrere quel meraviglioso mese e mezzo...quindi namaste Ashoka, namaste!
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Antipasti
| Pappadamus | 1,50 |
sfoglia croccante di farina di legumi
| Pakore | 2,60 |
verdura di stagione fritta in pastella di farina di ceci
| Samosa | 2,60 |
deliziosi involtini fritti ripieni di vegetali
| Paneer Tikka | 4,00 |
formaggio fresco con cipolle e peperoni
| Haryali Tikki | 3,60 |
spinaci con patate e uova
| Fish Pakora | 5,50 |
pesce di stagione fritto in pastella di farina di ceci
| Paneer Pakora | 4,00 |
formaggio fresco con pastella di farina di ceci
| Laget rollas | 4,00 |
sfoglia ripiena con gamberetti e patate
Specialità del Tandoor
| La carne cotta in questo antico forno di terracotta del Nord dell'India viene precedentemente marinata nello yogurt e nelle spezie |
| Chicken Haryali Tikka | 8,00 |
bocconcini di pollo allo spiedo marinato nello yogurt con menta e erbe indiane
| Chicken Tandoori | 8,00 |
il piatto indiano per eccellenza è questo pollo alle spezie di colore rosso
| Chicken Malai Kebab | 8,00 |
bocconcini di pollo dal gusto delicato
| Chicken tikka tiranga | 8,00 |
bocconcini di pollo allo spiedo
| Chicken Afgani Kebab | 8,00 |
pollo succulento allo spiedo,marinato delicato negli anacardi,yogurt e spezie profumate
| Tandoori Jhinga | 11,00 |
gamberone marinato delizioso,arrostito nel forno di terracotta
| Mutton shahi champ | 8,00 |
un piatto rustico, lombata d'agnello alle spezie tostate
| Mutton Seek Kebab | 8,00 |
agnello macinato con spezie indiane
| Stuffallo | 5,50 |
gustosissime patate ripiene cotte nel forno
| Fish neel giri | 12,00 |
spiedino di pesce con cocco e spezie
| Fish | 12,00 |
branzino marinato delizioso arrostito nel forno di terracotta
| Vegetable Kebab | 7,00 |
verdura macinata con spezie indiane fatte alla griglia
| Naegisi Kebab | 8,00 |
bocconcini di tacchino allo spiedo macinato nello yogurt con erbe indiane
Pane al Tandoor
| Nan | 1,50 |
soffice focaccia di farina bianca levitata
| Garlic Nan | 1,50 |
focaccia insaporita con salsa di pomodoro, peperoncino,formaggio fresco e aglio
| Tuff Nan | 1,50 |
focaccia ripiena di verdure
| Keema nan | 2,00 |
focaccia ripiena di agnello macinato
| Pudina parhata | 1,50 |
focaccia di farina integrale alla menta
| Tandoori Roti | 1,00 |
focaccia di farina integrale
| Butter Nan | 2,00 |
soffice focaccia di farina bianca ripiena di burro
| Cheese nan | 2,00 |
soffice focaccia di farina bianca ripiena di formaggio
| Kashmiri nan | 2,00 |
soffice focaccia ripiena di frutta secca
| Romali Roti | 2,00 |
focaccia di farina integrale
Specialità Biryani-Basmati
| Il riso basmati è il tipico riso usato nella cucina Mughiai,molto profumato,ha una particolare forma allungata.Il Biryani viene cotto insieme alla carne,insaporito con ben 20 spezie diverse per creare armonia di sapore. |
| Chicken Biryani | 7,50 |
riso e pollo cotti nelle spezie
| Mutton Biryani | 8,00 |
come sopra, con agnello
| Jhinga Biryani | 9,00 |
come sopra, con gamberetti
| Vegetable Biryani | 6,00 |
come sopra, con verdure
| Safed Chawal | 2,00 |
riso bianco cotto al vapore
| Kishmiri Biryani | 9,00 |
riso e pollo cotti nelle spezie con frutta secca. Anche con agnello, verdure o gamberetti.
| Zeera Rice | 2,50 |
riso con cumino
| Pullao Rice | 2,50 |
riso giallo con cumino
Specialita' Mughlai
| Tutti questi piatti sono accompagnati da riso bianco. |
| Chicken Ashoka | 9,00 |
pollo disossato in salsa densa di pomodoro,anacardi,burro e spezie
| Chicken Curry | 9,00 |
pollo in salsa di curry
| Chicken Vindallu | 9,00 |
pollo in salsa speciale della città di Goa Dal, Ovest dell' India,piccante e con patate
| Chicken Khadai | 9,00 |
pollo in salsa di spezie con cipolle e peperoni
| Chicken Tikka Masala | 9,00 |
bocconcini di pollo in salsa densa speziata
| Chicken Tikka Masala | 9,00 |
bocconcini di pollo in salsa densa speziata
| Chicken Korma | 9,00 |
pollo disossato in salsa delicata
| Gamberetti Madras Curry | 10,00 |
gamberetti in salsa di curry con farina di lenticchie,semi di senede e cumino, speciale del Sud dell'India
| Chicken Sagvala | 9,00 |
bocconcini di pollo con anacardi, uvetta, zafferano e spezie indiane
| Chicken Suai | 9,00 |
bocconcini di pollo con anacardi, uvetta, zafferano e spezie indiane
| Mutton Rogai Wash | 9,00 |
agnello disossato in salsa di curry
| Chicken Madas Curry | 9,00 |
pollo in salsa di curry con farina di lenticchie, semi di senede, speciale del Sud dell'India
| Mutton Kadhai | 9,00 |
agnello disossato in salsa di spezie con cipolle e peperoni
| Mutton Korma | 9,00 |
agnello disossato in salsa delicata
| Mutton Sagvala | 9,00 |
agnello disossato con spinaci in salsa
| Jhinga Curry | 10,00 |
gamberetti in salsa di curry
| Dal Chicken | 9,00 |
pollo disossato con salsa di lenticchie
| Rashida Chicken | 9,00 |
pollo disossato con uova sode in salsa speziata
| Kasoori Chicken | 9,00 |
pollo disossato in salsa di methi
| Egg Curry | 9,00 |
uova in salsa di curry
| Dal Gosht Mutton | 9,00 |
agnello disossato in salsa di lenticchie di ceci
| Keema Mater | 9,00 |
agnello macinato con piselli e salsa di curry
Raita
| Mix Raita | 3,50 |
yogurt con verdure miste speziate, cipolla, pomodoro, cetrioli
| Alu Mint Raita | 3,50 |
yogurt con patate speziate e menta
| Plan yogurt | 2,50 |
yogurt al naturale
Verdure e Legumi
| Dal Makhin | 4,00 |
uno dei piatti indiani più tipici. Lenticchie e pomodor in salsa speziata.
| Kabuli Channa | 3,50 |
ceci in salsa speziata
| Baingan Barthai | 4,00 |
melanzane arrosto in salsa di cipolle e spezie
| Alu Ghobi | 4,00 |
patate e cavolfiore speziati
| Shahi Paneer | 5,50 |
formaggio fresco in salsa densa di pomodoro, anacardi, burro e spezie
| Palak Paneer | 5,50 |
formaggio fresco e spinaci
| Malai Kofta |
polpettine di patate al formaggio in salsa delicata
| Navrattan Korma | 4,00 |
mistura di 9 verdure diverse in salsa delicata
| Matar Mashroom | 4,00 |
funghi e piselli in salsa speziata
| Matar Paneer | 4,00 |
piselli e formaggio fresco in salsa
| Yellow Daal | 4,00 |
lenticchie di ceci e pomodoro in salsa speziata
| Mix Vegetable | 4,00 |
verdure miste con spezie indiane
| Kari Pakora | 4,00 |
verdura fritta con salsa di curry e speziata
| Alu Palak | 4,00 |
spinaci con patate
| Alu Mater | 4,00 |
patate e piselli in salsa di curry
Desserts
| Cocco Burfi | 3,00 |
biscotti di cocco
| Kesari Kheer | 3,00 |
crema di latte con riso
| Gulab jamun | 3,00 |
semolino fritto
| Kulfi | 3,00 |
gelato indiano
| Pistacchio, mango e panna cotta | 3,00 |
Aperitivi della Casa
| Alcolici |
| Kala Rhum | 4,00 |
rhum indiano speciale e coca cola
| Aperitivo Ashoka | 2,60 |
succo di mango e spumante
Aperitivi della Casa
| Analcolici |
| Lassi | 2,60 |
bevanda con pistacchio e yogurt sbattuto con mango oppure al naturale salato
| Guava Juice | 2,60 |
succo di Guava tropicale
Bibite
| Chai | 1,30 |
il tipico tea indiano profumato
| Bibite in lattina | 2,60 |
| Caffè | 1,00 |
| Caffè corretto | 2,00 |
| Caffè americano | 2,00 |
| Cappuccino | 2,00 |
| Tea | 2,00 |
| Acqua minerale | 1,00 |
lt.0,50
| Acqua minerale | 2,00 |
lt.1
Liquori
| Pan Licore | 3,00 |
distillato di foglie di pan, ottimo come digestivo
| Arrack | 3,00 |
distillato di cocco, liquore secco e profumato
| Distillato di canna | 3,00 |
liquore secco a 40°
| Rhum Indiano | 3,00 |
tipo "xxx" scuro
| Mango Licore | 3,00 |
distillato di mango
| Melone Licore | 3,00 |
distillato di melone
| Kama Sutra | 3,00 |
Vino Rosso
| Della casa | 12,00 |
lt 1,50
| Vino indiano Angoori | 13,00 |
| Vino Kg Grover | 13,00 |
| Castello d'Albola | 14,50 |
| Castel Greve | 14,00 |
| Lamole di Lamole | 14,00 |
| Poggio Capponi | 12,00 |
| Clemente VII | 14,00 |
| Antinori S.Cristina | 11,00 |
| Vino della Casa | 3,50 |
lt. 0,25
| Vino della Casa | 6,50 |
lt 0,50
| Poggio Capponi | 5,50 |
lt. 0,50
Vino Bianco
| Vino della Casa | 7,00 |
lt. 0,75
| Vino della Casa | 12,00 |
lt. 1,50
| Terre di Francia Corta | 11,00 |
| Chardonnay Sant'Anna | 11,00 |
| Pinot Grigio S.Anna | 11,00 |
| Spumante S.Anna Pinot Brut | 11,00 |
| Frizzante S.Anna Chardonnay | 11,00 |
| Vernaccia di Abbadia M.Olivello | 13,00 |
| Contessa d'Asti | 10,00 |
| Contessa Brut | 10,00 |
| Spumante indiano | 20,00 |
"Omar Khayyam" speciale
Birra alla Spina
| Piccola | 2,50 |
| Media | 4,00 |
| Grande | 5,00 |
| Grande | 5,00 |
Birra Indiana
| Anokhi | 3,50 |
cl.33
| King fisher | 3,50 |
cl.33
| Kalyani premium | 6,50 |
cl.65
| Kalyani premium | 3,50 |
cl.33
| Cobra | 6,50 |
cl.65
| Golden eagle | 6,50 |
cl.65
| Chutnei e coperto | 2,00 |
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